Sururu

Τι είναι το Sururu:

Το Sururu είναι το δημοφιλές όνομα ενός δίθυρου μαλακίου, δηλαδή, που περιβάλλεται από δύο κελύφη, αρκετά χαρακτηριστική στη βορειοανατολική ακτή της Βραζιλίας.

Το Sururu, επιστημονικά βαπτισμένο στο Mytella charruana, είναι ένα μαλάκιο που λαμβάνει επίσης το όνομα του μύδι, σε άλλες περιοχές. Το sururu θεωρείται αναφορά στα Bahian, Alagoan, Maranhão, Pernambuco και σε άλλα κράτη της βορειοανατολικής Βραζιλίας.

Στην πολιτεία του Αλαγόα, για παράδειγμα, το Sururu έχει τόση οικονομική και πολιτιστική σημασία για τον πληθυσμό που έγινε άυλη κληρονομιά από το Πολιτειακό Συμβούλιο Πολιτισμού του Αλαγόα.

Ετυμολογικά, η λέξη "sururu" προέκυψε από την Tupi, μια αρχαία γλώσσα που μιλούσε ένα μεγάλο μέρος των ντόπιων που ζούσαν στην περιοχή της Βραζιλίας.

Η βορειοανατολική κουζίνα είναι γνωστή σε εθνικό επίπεδο για τα τυπικά πιάτα της, μεταξύ των οποίων το "sururu ζωμός" και το "moqueca de sururu".

Surura σε αργκό

Η λέξη sururu χρησιμοποιείται επίσης ως τυπικό βραζιλιανό slang για να δηλώσει μια σύγχυση, έναν αγώνα, περισπασμούς, muvuca και χάος. Αυτή η έκφραση εκφράζεται πολύ από τον φυσικό πληθυσμό των κρατών όπου βρίσκονται τα μαλάκια.

Σύμφωνα με το περιφερειακό αργκό, ο όρος " furdunço " χρησιμοποιείται ως συνώνυμο του "sururu", που υποδηλώνει επίσης την κατάσταση του χάος και της διαταραχής που προκαλείται από ένα κόμμα ή σύγχυση μεταξύ πολλών ανθρώπων.