Οξείδωση
Τι σημαίνει Οξείδωση:
Η οξείδωση είναι μια χημική λέξη που σημαίνει την απώλεια ηλεκτρονίων, ακόμη και αν δεν προκαλείται από οξυγόνο.
Δείχνει επίσης τη διαδικασία οξείδωσης, δηλαδή, το συνδυασμό ενός στοιχείου με οξυγόνο, μετατρέποντάς το σε οξείδιο. Το στοιχείο που είναι υπεύθυνο για την οξείδωση αναγνωρίζεται ως οξειδωτικό.
Όταν μια χημική ουσία χάνει ηλεκτρόνια (υφίσταται οξείδωση), ο αριθμός της οξείδωσης (NOx) αυξάνεται.
Ένα από τα σημαντικότερα φαινόμενα οξείδωσης είναι η καύση, που υπάρχει σε βιολογικές διεργασίες όπως ζύμωση και αναπνοή, όπου συμβαίνει απελευθέρωση ενέργειας.
Στο πεδίο της βιοχημείας, η οξείδωση εμφανίζεται σε λιπαρά οξέα, γλυκόζη, αμινοξέα κλπ.
Οξείδωση και μείωση
Η οξείδωση είναι η αντίστροφη διαδικασία της μείωσης. Ο οξειδωτικός παράγων είναι εκείνος ο οποίος προκαλεί οξείδωση και μειώνεται, ενώ ο αναγωγικός παράγοντας προκαλεί αναγωγή και υφίσταται οξείδωση.
Στην οξείδωση, το στοιχείο χάνει ηλεκτρόνια και ο αριθμός των αυξήσεων οξείδωσης. Στη μείωση, το στοιχείο αποκτά ηλεκτρόνια και ο αριθμός οξείδωσης μειώνεται.
Οξείδωση σιδήρου
Η σκουριά σε ορισμένα αντικείμενα προκαλείται από οξείδωση σιδήρου. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το σίδηρο χάνει ηλεκτρόνια και το οξυγόνο κερδίζει ηλεκτρόνια.
Μαύρη οξείδωση
Η μαύρη οξείδωση είναι μια αντίδραση στην οποία το εν λόγω αντικείμενο παίρνει ένα μαύρο φινίρισμα και πιο ανθεκτικό στη διάβρωση, αποφεύγοντας το σχηματισμό σκουριάς. Χρησιμοποιείται ευρέως σε εργαλεία, εξαρτήματα (όπως βίδες και ελατήρια) κ.λπ.
Υπάρχουν μαύρες διαδικασίες οξείδωσης: θερμό (περίπου 135-140 ºC) και κρύο (θερμοκρασία περιβάλλοντος).
Μαλακή οξείδωση
Η ήπια οξείδωση είναι ένας από τους τέσσερις τύπους οργανικής οξείδωσης, μαζί με την οζονόλυση, την ενεργειακή οξείδωση και την καύση.
Ένα από τα καλύτερα γνωστά παραδείγματα ήπιας οξείδωσης είναι εκείνο του αλκενίου. Στην περίπτωση αυτή, το αντιδραστήριο Baeyer (όνομα γνωστού γερμανικού χημικού), το οποίο είναι ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, χρησιμοποιείται για τη διαφοροποίηση των αλκενίων και των κυκλικών.
