Περιβαλλοντική Υγιεινή

Τι είναι η περιβαλλοντική υγιεινή:

Η περιβαλλοντική υγιεινή είναι μια έννοια που σχετίζεται με τη διατήρηση των υγειονομικών συνθηκών του περιβάλλοντος, προκειμένου να αποφευχθεί αυτό να βλάπτει την υγεία του ανθρώπου.

Με αυτόν τον τρόπο, η περιβαλλοντική υγιεινή προϋποθέτει προσοχή σε σχέση με τους χημικούς, φυσικούς και βιολογικούς παράγοντες που είναι εξωτερικοί του ατόμου. Δεδομένου ότι αυτοί οι παράγοντες μπορούν να έχουν αντίκτυπο στην υγεία, ο στόχος της περιβαλλοντικής υγιεινής είναι η πρόληψη ασθενειών με τη δημιουργία υγιεινών χώρων.

Η περιβαλλοντική υγιεινή θα πρέπει να εξασφαλίζει την υγεία τόσο των σημερινών όσο και των μελλοντικών γενεών. Ορισμένες περιοχές περιβαλλοντικής υγιεινής είναι: η απολύμανση (για τον έλεγχο βακτηριδίων, παρασίτων και επιβλαβών για την υγεία οργανισμών), ο υποκαπνισμός, η απολύμανση και ο έλεγχος των αρουραίων.

Στο υποθετικό σπίτι ενός ατόμου για να χύνει τοξικά απόβλητα σε ένα συγκεκριμένο δρόμο, είναι ευθύνη του κράτους να καθαρίσει τον τόπο πηγαίνοντας σε εξειδικευμένες εταιρείες για την περιβαλλοντική υγιεινή. Έτσι, τα άτομα που διέρχονται από τον τόπο δεν επιτρέπεται να αρρωστήσουν λόγω έκθεσης σε τέτοια απόβλητα.

Περιβαλλοντική υγιεινή στην κουζίνα

Προκειμένου να αποφευχθεί το ενδεχόμενο τροφής να αποτελέσει όχημα για τη μετάδοση ασθένειας, πρέπει να λάβουμε τις ακόλουθες προφυλάξεις:

Μην αποψύχετε τα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου. Η απόψυξη πρέπει να πραγματοποιείται σε θερμοκρασία ψύξης ή με τα τρόφιμα υπό τρεχούμενο νερό σε καθαρό και απολυμαντικό χώρο.

Χρησιμοποιείτε αμέσως το τρόφιμο που έχει αποψυχθεί και μην το ανακατεύετε.

Τα τρόφιμα όπως τα ζυμαρικά, το κρέας, τα σφραγιστικά σάντουιτς κ.λπ. πρέπει να φυλάσσονται καλά, λαμβάνοντας υπόψη ότι χρειάζονται προστασία ενάντια στα έντομα, τη σκόνη και άλλους επιβλαβείς παράγοντες.

Τα απορρίμματα που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα πρέπει να είναι με πεντάλ, καπάκι και πλαστικές σακούλες για να απομακρύνουν τα παράσιτα (αρουραίους, κατσαρίδες κλπ.). Αυτό εμποδίζει επίσης να αγγίξει το δοχείο απορριμμάτων με το χέρι, να το μολύνει.

Τα απόβλητα πρέπει να αποθηκεύονται κατάλληλα σε κατάλληλο μέρος για τελική αφαίρεση.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει εντοπίσει τις μεγάλες αδυναμίες στις καθημερινές συνήθειες που μπορεί να προκαλέσουν μόλυνση των τροφίμων, μεταξύ των οποίων:

Προετοιμασία φαγητού πολύ πριν την κατανάλωση.

Τα τρόφιμα έτοιμα για κατανάλωση συχνά παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε επαφή με τη θερμοκρασία δωματίου (για παράδειγμα: στη σόμπα ή μέσα στο φούρνο).

Κακή ή ανεπαρκή μαγειρική.

Διασταυρούμενη μόλυνση (ανάμειξη ωμών τροφών με μαγειρεμένα τρόφιμα, π.χ. χρησιμοποιώντας το ίδιο δοχείο ή το ίδιο μαχαίρι για να κόψετε δύο διαφορετικά τρόφιμα).

Μολυσμένοι άνθρωποι που ετοιμάζουν φαγητό.

Περιβαλλοντική Υγιεινή και Ανάπτυξη Νόσων

Η έλλειψη περιβαλλοντικής υγιεινής μπορεί να συμβεί με την αδικαιολόγητη εναπόθεση στο περιβάλλον οργανικών, βιομηχανικών αποβλήτων, ρυπογόνων αερίων, υλικών αντικειμένων, χημικών στοιχείων κλπ.

Η ρύπανση του περιβάλλοντος προκαλεί διαταραχές στην καλή λειτουργία των οικοσυστημάτων, σκοτώνει διάφορα είδη ζώων και φυτών. Ο άνθρωπος επίσης βρίσκεται σε μειονεκτική θέση με αυτό το είδος δράσης, επειδή χρειάζεται πολλούς υδάτινους πόρους, αέρα και έδαφος για να ζήσει με ποιότητα ζωής και να διατηρήσει την καλή υγεία. Όταν τα τρία αυτά μέσα μολυνθούν, επαληθεύεται η εξέλιξη των ασθενειών, μερικά από τα οποία παρατίθενται παρακάτω:

Ασθένειες που μεταδίδονται μέσω ύδατος - Γαστρεντερίτιδα, Amebiasis, Giardiasis, Τυφοειδής πυρετός, Χολέρα, Λεπτοσπείρωση, Βερμωμοί (σχιστοσωμίαση ή xistose).

Νόσοι του εδάφους - Τετάνου και Verminoses (ασκήσεις, ταινίες, cysticercus, οξυουρία, αγκυλόστομα)

Ασθένειες που μεταδίδονται μέσω του αέρα - Αλλεργικές διαταραχές (βρογχίτιδα, ρινίτιδα και άσθμα)

Ο μολυσμένος αέρας μπορεί να περιέχει σωματίδια που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Εκτός από τα ρυπογόνα υλικά, ο αέρας μπορεί επίσης να περιέχει διαφορετικούς τύπους μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένειες. Δεδομένου αυτού του γεγονότος, αναφέρουμε τώρα ορισμένες ασθένειες που προκαλούνται από ιούς και βακτήρια.

Ασθένειες που προκαλούνται από ιούς (κρύο, γρίπη), άλλους ιούς (παρωτίτιδα, ιλαρά, ερυθρά, πολιομυελίτιδα, ανεμοβλογιά)

Ασθένειες που προκαλούνται από βακτηρίδια - (φυματίωση, μηνιγγοκοκκική μηνιγγίτιδα, βακτηριακή πνευμονία, κοκκύτη)

Περιβαλλοντική υγιεινή στην παιδική εκπαίδευση

Είναι γνωστό ότι η καλή περιβαλλοντική υγιεινή στο μέλλον εξαρτάται επίσης από την εκπαίδευση που παρέχεται σήμερα σε παιδιά και νέους. Ως εκ τούτου, σε πολλές σχολές, η περιβαλλοντική υγιεινή αποτέλεσε ένα θέμα που απευθύνεται στους σπουδαστές ώστε να μπορούν:

να κατανοήσουν ότι η υγεία είναι δικαίωμα όλων και κεντρικό μέρος της ανάπτυξης και της ανάπτυξης του ανθρώπου ·

να κατανοήσουν ότι η κατάσταση της υγείας είναι αποτέλεσμα των σχέσεων με το φυσικό, οικονομικό και κοινωνικο-πολιτιστικό περιβάλλον, γνωρίζοντας πώς να εντοπίζουμε παράγοντες που επηρεάζουν την προσωπική και συλλογική υγεία στο περιβάλλον στο οποίο ζουν.

να γνωρίζουν και να χρησιμοποιούν τρόπους να παρεμβαίνουν ατομικά και συλλογικά σε παράγοντες επιβλαβείς για την υγεία, ενεργώντας με ευθύνη για την υγεία τους και την υγεία των ατόμων γύρω τους ·

να γνωρίζουν τους τρόπους πρόσβασης των κοινοτικών πόρων και τις δυνατότητες χρήσης υπηρεσιών για την προώθηση, προστασία και αποκατάσταση της υγείας ·

υιοθετούν τις συνήθειες αυτοεξυπηρέτησης, σεβόμενοι τις δυνατότητες και τα όρια του ίδιου του σώματος.

Περιβαλλοντική υγιεινή στην εργασία

Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί το περιβάλλον εργασίας όσο το δυνατόν πιο υγιεινό και υγιές, καθώς πολλοί άνθρωποι περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας τους σε αυτό το περιβάλλον.

Αυτά είναι μερικά σημεία που στοχεύουν στην ευαισθητοποίηση των θεμάτων, ώστε να μπορούν να δημιουργήσουν ένα καθαρό περιβάλλον, το οποίο αποτελεί εγγύηση για την υγεία και την ασφάλεια στην εργασία.