Βάφλες και γκοφρέτες

Βάφλες και γκοφρέτες είναι δύο σπεσιαλιτέ από γλυκά που αγαπά ο καθένας και είναι πολύ συγκεχυμένα μεταξύ τους. Ωστόσο, αν και οι δύο αντιμετωπίζουν, είναι διαφορετικές τόσο στην παραγωγή όσο και στην προφορά των λέξεων.

Βάφλες

Η βάφλα παράγεται με βελγική προέλευση, φτιαγμένη με αλεύρι και αυγά, παρόμοια με τη μάζα που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία τηγανιών, και πιέζεται σε ένα σίδερο που την αφήνει με μια πικάντικη υφή.

Είναι πολύ κοινό στο πρωινό των Ηνωμένων Πολιτειών, όπου καταναλώνεται με την προσθήκη βούτυρο, μαργαρίνη, μέλι, καραμέλα ή σιρόπια φρούτων πάνω από την έτοιμη ζύμη.

Wafer

Το γκοφρέτα (διαβάζει το ueifar ) είναι ένας τύπος γλυκού μπισκότου, πολύ λεπτό και λεία, που χρησιμοποιείται γενικά στη διακόσμηση του παγωτού. Μοιάζει με γκοφρέτα, αλλά στη Βραζιλία καταναλώνεται με βιομηχανοποιημένο τρόπο, ήδη με την ονομασία γκοφρέτα.

Ο δίσκος μπορεί να έρθει σε πολλές μορφές, ωστόσο είναι πολύ συνηθισμένο να βλέπει κανείς τα πλακίδια με πολλά στρώματα, γεμάτα με σοκολάτα ή φράουλα, σχηματίζοντας ένα γεμιστό μπισκότο που καταναλώνουν τα παιδιά στα σνακ. Μπορεί επίσης να είναι ένα καλό συμπλήρωμα για ζεστά ροφήματα.