Vegan

Τι είναι το Vegan:

Το Vegan είναι εκείνο που ασχολείται με τον veganism, έναν τρόπο ζωής που αποκλείει εντελώς την κατανάλωση οποιουδήποτε είδους ζωικού προϊόντος .

Ο κύριος στόχος του φοντάν είναι να προωθήσει τη λεγόμενη "απελευθέρωση των ζώων", που σημαίνει τον αποκλεισμό της κατανάλωσης όλων των ειδών ζώων, είτε πρόκειται για τρόφιμα, ρούχα, διασκέδαση και ούτω καθεξής.

Για παράδειγμα, τα vegans δεν καταναλώνουν προϊόντα από εταιρείες που δοκιμάζουν ζώα ή κρατούν τους υπαλλήλους σε ανάλογη βάση με τη δουλεία.

Οι βέγκαν δεν αγοράζουν κατοικίδια ζώα (υιοθετούν), δεν φορούν ρούχα από ζώα (μαλλί, γούνα, δέρματα, μεταξωτά κλπ.) Και δεν συχνάζουν μέρη όπου τα ζώα χρησιμοποιούνται για ψυχαγωγία (τσίρκα, ταυρομαχίες, ).

Vegan φαγητό

Οποιοδήποτε είδος προϊόντος ζωικής προέλευσης αποκλείεται από τη διατροφή των ζώων, όπως τα ψάρια, το κρέας, τα πουλερικά, τα καρκινοειδή, το γάλα, τα αυγά, το μέλι κλπ.

Τα βέγκαν μπορούν να τρώνε κάθε είδους τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως δημητριακά, φρούτα, λαχανικά, κονδύλους, λαχανικά, ρίζες, μανιτάρια, σπόρους, μεταξύ άλλων.

Στην πραγματικότητα, ανάμεσα σε μερικά από τα κύρια vegan φαγητά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και καταναλώνονται ευρέως είναι: πατάτες, αμύγδαλα, καρύδια καβουρού, quinoa, ωμή βρώμη, φακές, ρεβίθια, chia, φιστίκι, λάχανο, σπαράγγια και guava.

Vegan και χορτοφάγος

Όπως ειπώθηκε, ο veganism είναι μια φιλοσοφία της ζωής που βασίζεται κυρίως σε ένα ηθικό ιδεώδες και αποσκοπεί στην καταπολέμηση της εκμετάλλευσης των ζώων. Για το λόγο αυτό, ο vegan όχι μόνο εξαλείφει τις ζωοτροφές από τη διατροφή τους, αλλά δεν καταναλώνει απολύτως τίποτα που συνεπάγεται τη χρήση των ζώων, είτε στο πλαίσιο της ένδυσης ή της ψυχαγωγίας, για παράδειγμα.

Ο χορτοφάγος, από την άλλη πλευρά, περιορίζει συνήθως μόνο τα τρόφιμά τους, είτε για λόγους ηθικής είτε για λόγους υγείας. Αλλά σε αντίθεση με τα vegans, οι χορτοφάγοι καταναλώνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης, όπως μάλλινα ρούχα ή δερμάτινα παπούτσια, για παράδειγμα.

Οι χορτοφάγοι τρώνε επίσης συχνά τροφές με ζωικά παράγωγα όπως το γάλα, το μέλι και τα αυγά, αλλά δεν καταναλώνουν το ίδιο το κρέας, όπως τα πουλερικά, τα ψάρια και τα οστρακόδερμα.

Υπάρχουν διαφορετικά επίπεδα και είδη χορτοφαγίας:

• Ovolactovegetariano: δεν τρώει κρέας, αλλά καταναλώνει τρόφιμα ζωικής προέλευσης (γάλα, αυγά και μέλι, για παράδειγμα).
• Lactovegetariano: δεν τρώνε κρέας και αυγά, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων που χρησιμοποιούν τα αυγά ως συστατικό.
• Αυστηρός χορτοφάγος: ΜΗΝ Τρώτε οτιδήποτε είναι ζωικής προέλευσης.
• Vegan: ΜΗΝ καταναλώνετε οτιδήποτε είναι ζωικής προέλευσης, είτε σε τρόφιμα, ρούχα και σε άλλες πτυχές της ζωής.