Agropecuária
Τι είναι η Agropecuária:
Η Agropecuaria είναι η μελέτη, η θεωρία και η πρακτική της γεωργίας και του ζωικού κεφαλαίου, σε μια αμοιβαία σχέση. Είναι ένας από τους τομείς του πρωτογενούς τομέα που είναι υπεύθυνος για την παραγωγή καταναλωτικών αγαθών.
Η γεωργία είναι μια δραστηριότητα που ασκείται κυρίως από μικρούς παραγωγούς, οι οποίοι συνδυάζουν τις τεχνικές γεωργίας - φυτικής και φυτικής καλλιέργειας με τα ζώα, δηλαδή την εκτροφή ζώων (ζώα, χοίροι, πουλιά, άλογα κ.λπ.).
Μέσω της γεωργίας και του ζωικού κεφαλαίου αποκτώνται ορισμένα από τα βασικά προϊόντα για την καθημερινή ζωή της κοινωνίας, όπως το κρέας, τα λαχανικά και άλλες ουσίες ζωικής και φυτικής προέλευσης. Π.χ. αυγά, γάλα, βούτυρο, δημητριακά, κόκκοι (ρύζι και φασόλια, για παράδειγμα), μεταξύ άλλων.
Εκτός από τα καταναλωτικά αγαθά για τον άνθρωπο, η γεωργία είναι επίσης υπεύθυνη για την παραγωγή πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή καλλυντικών, φαρμάκων, καυσίμων και άλλων προϊόντων μεγάλης σημασίας για τη σύγχρονη ζωή.
Το ακαθάριστο εγχώριο προϊόν (ΑΕΠ) μιας χώρας αποτελείται, μεταξύ άλλων στοιχείων, από τις τιμές που λαμβάνονται στη γεωργική παραγωγή.
Οι αγρότες (αγρότες που ασκούν τη γεωργία) χρησιμοποιούν παραδοσιακά μέσα για τη διαχείριση της εργασίας, με τεχνικές καλλιέργειας και αναπαραγωγής που περνούν μέσα από τις γενιές.
Ωστόσο, στις μέρες μας, οι νέες τεχνολογίες αρχίζουν να υπάρχουν στις αγροτικές περιοχές. Στη γεωργία, για παράδειγμα, η χρήση μηχανών και οχημάτων που βοηθούν και επιταχύνουν τη διαδικασία φύτευσης, συγκομιδής ή διαχείρισης της γεωργίας και του ζωικού κεφαλαίου είναι όλο και συχνότερα.
Για να ταξινομηθούν τα γεωργικά συστήματα που εξακολουθούν να χρησιμοποιούν παραδοσιακές τεχνικές παραγωγής και εκείνες που ενσωματώνουν τεχνολογίες για τη διαχείριση της εργασίας, προέκυψαν οι ακόλουθες υποδιαιρέσεις: εκτεταμένες, εντατικές και έντονες .
- Εκτεταμένη καλλιέργεια: απουσία τεχνολογίας, χαμηλή παραγωγικότητα και εξοικειωμένο με το εργατικό δυναμικό.
- Εντατική γεωργία με εργασία: απουσία τεχνολογίας, χαμηλή παραγωγικότητα, αλλά με πολλούς εργαζόμενους. Είναι μια πρακτική σε υποανάπτυκτες περιοχές.
- Εντατική κτηνοτροφία: πολλή τεχνολογία και ελάχιστη εργασία, εκτός από τα αρκετά υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας. Είναι μια πρακτική σε ανεπτυγμένες περιοχές.
Agropecuária στη Βραζιλία
Η γεωργία της Βραζιλίας είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες για το εθνικό ΑΕΠ, που αντιπροσωπεύει περίπου το 8% του ακαθάριστου εγχώριου προϊόντος της χώρας, εκτός από την πρώτη οικονομική δραστηριότητα που αναπτύχθηκε στη Βραζιλία.
Η γεωργία στη Βραζιλία παράγει απασχόληση για περίπου το 10% του πληθυσμού, σύμφωνα με την Αγροτική απογραφή. Τα ίδια στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι οι περισσότεροι γεωργοί της χώρας χρησιμοποιούν την οικογενειακή εργασία. Συνολικά, η Βραζιλία διαθέτει 330 εκατομμύρια εκτάρια για τη γεωργία και ένα μεγάλο μέρος κατανέμεται μεταξύ μικρών και μεσαίων παραγωγών.
Υπηρεσίες Τροφίμων και Ποτών
Η γεωργία αποτελεί ένα σύνολο που διαμορφώνεται μεταξύ των πρακτικών της γεωργίας (καλλιέργεια φυτών) και των ζώων (κτηνοτροφία). Οι εργασίες που διεξάγονται σε αρμονία και αμοιβαιότητα μεταξύ αυτών των δύο κλάδων της αγροτικής δραστηριότητας, αποτελούν τη γεωργία και το ζωικό κεφάλαιο.
Με τη σειρά της, η κτηνοτροφία, όπως ειπώθηκε, είναι μόνο για τη διαχείριση και την ανύψωση ζώων (βοοειδή, πουλερικά, χοιροειδή, άλογα κ.λπ.).
